Fransk chokladmousse

Glutenfri Vetestärkelsfri Laktosfri Mjölkproteinfri Sojaproteinfri Ärt & Bönfri
Vad är ditt omdöme?


Logga in för att ge ett omdöme

 6 portioner

Du behöver

200 g mörk choklad
75 g (mjölkfritt) smör i tärningar
3 äggulor
6 äggvitor
¼ dl socker

Hur gör man?

Smält blockchokladen i en skål över
vattenbad. Ta skålen från värmen och rör
ner smöret. Rör ner äggulorna och låt
chokladen svalna. Vispa äggvitorna till hårt
skum. Tillsätt sockret och vispa ytterligare
till en fast marängsmet, ca 5 min. Blanda
1/3 av marängsmeten med choklad och
smörblandningen. Vänd därefter försiktigt
ner resten av marängen tills massan är
jämn.

Fungerar perfekt som fyllning i tårtor!


Sök recept:
Sök bland:
Välkommen till vår gemenskap,
vi är 19 000 medlemmar

 Ja jag vill bli medlem  
Om allergimat | Kontakta oss | Cookies och integritet | Samarbeta med oss | Sitemap
Swedish flag Svenska English flag English
© 1999 - 2020 (21 år) | allergimat.com | betygsätt oss på Trustpilot