Du behöver
1 stor honungsmelon
1 citron grovmalen svartpeppar
4-8 skivor lufttorkad skinka eller annan skinka
Hur gör man?
Dela melonen i portionsklyftor och ta bort kärnorna.
skär några strimlor ur citronskalet till garnering och pressa sedan juice över klyftorna.
Ställ melonen i kylen ca 30 min. täck med plastfolie om den ska stå länge.
strö svartpeppar över klyftorna och lägg skinkskivorna över strax före servering.
Svenska
English