Chokladkola

Annons...

Chokladkola

Vad är ditt omdöme?


Logga in för att ge ett omdöme
Chokladkola
Recept på mjuk chokladkola eller fudge som det kan kallas. Glutenfria och goda, kan skäras som chokladkolasnittar och förvaras kylda. Chokladkola passar utmärkt som julgodis eller till fika.
 8 port
|
 ca 430 kcal
|
 45 min
Ingredienser:
50 g Smör
3 dl vispgrädde
3 dl strösocker
1 dl ljus sirap
100 g mörk choklad Chokladkola
Instruktioner:
Hur lagar jag Chokladkola?
1. Smält smöret i en tjockbottnad gryta.

2. Tillsätt grädde, socker och sirap. Koka utan lock, rör om då och då. Kolan är klar när termometern visar 124° eller när smeten håller kulprovet (Häll några droppar av smeten i iskallt vatten och rulla till en kula som ska vara seg till hård.)

3. Koktid ca 20 min i en vid gryta eller ca 30 min i en gryta med mindre botten.

4. Ta grytan från värmen. Hacka chokladen och rör ner den i smeten. Rör tills den har smält.

5. Häll upp smeten för chokladkolan i en form klädd med smörpapper ca 20 x 20 cm.

Låt den kallna och skär chokladkolan i bitar. Förvara kallt.
Chokladkola är skrivet av
 Nytt Recept 
 Skriv ut 
Kommentarer


Skriv din åsikt om Chokladkola

Liknande recept
Smörkola / Knäck
Smörkola / Knäck
1. Smält smör i en tjockbottnad kastrull. Tillsätt övriga ingredienser. 2. Koka utan lock ...
  Relaterade inlägg i forumet Av Svar Tid
New TopicAllergimat i skolaJonas Höjer12011-01-27
New TopicMatsituationen pŒ fšrskolanAnna Andersson32009-05-28
New TopicMikrovågsugn på jobbet eller s...Gästkonto32009-02-26
New TopicBetala extra för mjölkfri mat ...Gästkonto102006-12-07
Skriv ett nytt inlägg ››


© 1999 - 2020 (21 år) | © Allergimat.com | Om Allergimat » | Annonsera » | Kontakta oss » | Decade