Är Glutenfri aprikospaj, Glutenfri?

Ja det finns recept på Glutenfri aprikospaj som kan göras Glutenfri

Är Glutenfri aprikospaj, Vetefri?

Ja det finns recept på Glutenfri aprikospaj som kan göras Vetefri

Glutenfri aprikospaj | recept

Name: Glutenfri aprikospaj
Yield: 8
Ingredients: Pajdeg 150 g riven, kokt potatis 2 dl majsstärkelse 1 dl hirsflingor 1 dl Dansukker Rörsocker Strö 3/4 dl flytande margarin Fyllning 2 ägg 1 1/2 dl Dansukker Strösocker 1 1/2 dl potatismjöl 1 tsk bakpulver 1 msk Dansukker Vaniljsocker Fairtrade 1 dl turkisk yoghurt 300g färska eller konserverade aprikoser Tillbehör 3 dl vispgrädde 2 msk Dansukker Vaniljsocker Fairtrade

Glutenfri Vetefri

(rösta)

Spara

3

8 portioner

Du behöver

Pajdeg

150 g riven, kokt potatis

2 dl majsstärkelse

1 dl hirsflingor

1 dl Dansukker Rörsocker Strö

3/4 dl flytande margarin

Fyllning

2 ägg

1 1/2 dl Dansukker Strösocker

1 1/2 dl potatismjöl

1 tsk bakpulver

1 msk Dansukker Vaniljsocker Fairtrade

1 dl turkisk yoghurt

300g färska eller konserverade aprikoser

Tillbehör

3 dl vispgrädde

2 msk Dansukker Vaniljsocker Fairtrade

Så mycket roligare med bra köksverktyg.
Gör som vi, handla på Cervera

Hur gör man?

1. Blanda samman ingredienserna till degen. Tryck ut degen i en smord pajform, cirka 25 cm i diameter. Nagga.

2. Dela äggen i gulor och vitor i två olika skålar. Vispa gulorna tillsammans med strösockret.

3. Tillsätt potatismjöl, bakpulver, vaniljsocker och yoghurt. Vispa vitorna till fast skum och vänd ner i äggulesmeten.

4. Häll upp smeten i formen. Tryck ner urkärnade aprikoser i smeten.

5. Grädda mitt i ugnen i 200° i cirka 35 minuter.

6. Vispa grädden med vaniljsocker och sätt i kylen.

Servera pajen ljummen med den vispade grädden till. Aprikoserna kan bytas ut mot annan frukt eller bär.

Recept på Glutenfri aprikospaj
Ett bidrag av Joakim Wigren (allergimat)

Kopiera länk

Skriv ut

laddar recept...