Glutenfri aprikospaj

Glutenfri aprikospaj

Vad är ditt omdöme?


Logga in för att ge ett omdöme

 8 portioner

Du behöver

Pajdeg
150 g riven, kokt potatis
2 dl majsstärkelse
1 dl hirsflingor
1 dl Dansukker Rörsocker Strö
3/4 dl flytande margarin


Fyllning
2 ägg
1 1/2 dl Dansukker Strösocker
1 1/2 dl potatismjöl
1 tsk bakpulver
1 msk Dansukker Vaniljsocker Fairtrade
1 dl turkisk yoghurt
300g färska eller konserverade aprikoser


Tillbehör
3 dl vispgrädde
2 msk Dansukker Vaniljsocker Fairtrade

Hur gör man?

1. Blanda samman ingredienserna till degen. Tryck ut degen i en smord pajform, cirka 25 cm i diameter. Nagga.

2. Dela äggen i gulor och vitor i två olika skålar. Vispa gulorna tillsammans med strösockret.

3. Tillsätt potatismjöl, bakpulver, vaniljsocker och yoghurt. Vispa vitorna till fast skum och vänd ner i äggulesmeten.

4. Häll upp smeten i formen. Tryck ner urkärnade aprikoser i smeten.

5. Grädda mitt i ugnen i 200° i cirka 35 minuter.

6. Vispa grädden med vaniljsocker och sätt i kylen.

Servera pajen ljummen med den vispade grädden till. Aprikoserna kan bytas ut mot annan frukt eller bär.

laddar recept...

Välkommen till vÃ¥r gemenskap,
21660 medlemmar

 Ja jag vill bli medlem  
Om allergimat | Kontakta oss | Cookies och integritet | Samarbeta med oss | Sitemap
© 1999 - 2023 (24 år) | allergimat.com | Serverstatus
4.5 av 5
Trustpilot