Du behöver
200 g sötmandel
4 ägg
200 g Dansukker Ekologiskt Rörsocker
1 msk rivet citronskal
1 tsk finhackad rosmarin
1 tsk Dansukker Vaniljsocker
Garnering
Dansukker Florsocker
Strimlat citronskal
Till formen
Margarin (eller mjölkfritt alternativ)
Dansukker Rörsocker Strö
Hur gör man?
1. Skålla, skala och mal mandlarna.
2. Vispa ägg och socker ljust och luftigt.
3. Tillsätt övriga ingredienser.
4. Häll smeten i en smord form, 20 x 30 cm.
5. Grädda mitt i ugnen i 175° i cirka 40 minuter.
Låt svalna på galler. Skär i rutor.
Dofta florsocker över kakan och strö på rivet citronskal vid serveringen.
Svenska
English