Glutenfritt Hälsoknäcke

Du behöver

3 dl majsmjöl

---

1 dl solroskärnor

---

1 dl krossat bovete

---

1/2 dl linfrön

---

1/2 dl sesamfrön

---

1 tsk Dansukker Mörkt Muscovadorörsocker

---

1 ägg

---

1/2 dl rapsolja

---

2 dl kokande vatten

Hur gör man?

1. Blanda de torra ingredienserna i en skål.

2. Tillsätt ägget, oljan och vattnet. Arbeta samman till en deg. Dela degen i fyra bitar.

3. Lägg varje bit mellan två bakplåtspapper och kavla ut till tunna kakor. Nagga med en gaffel.

4. Grädda mitt i ugnen i 200 °C i cirka 20 minuter.

Låt svalna på galler. Förvaras torrt.