annons
annons
annons
annons
Erikas Gifflar med mandelmassefyllning

Erikas Gifflar med mandelmassefyllning

Vad är ditt omdöme?


Logga in för att ge ett omdöme
Denna statistik visas endast för dig:
- 1 visningar idag
- 7 visningar denna veckan
- 3636 visningar sen start


Du behöver

15 g jäst1 1/4 dl mjölk1/2 msk Finax Psyllium1
msk socker1/2 krm salt40 g rumsvarmt smör
eller margarinca 3 1/2 dl Finax Glutenfri Mjölmix
(200 g)50 g mandelmassa1 msk smör eller
margarin 1 ägg

Hur gör man?

Smula ner jästen i en degbunke och tillsätt
den kalla mjölken och Finax Psyllium. Rör om
tills jästen är upplöst. Låt blandningen svälla i
ca 10 minuter.
Gör fyllningen under tiden. Riv
mandelmassan och tillsätt matfettet. Rör
samman till en slät massa.
Tillsätt socker och salt i degvätskan och
klicka därefter ner matfettet. Blanda sist ner
mjölblandningen, men spara lite till
utbakningen. Vispa degen med maskin i ca 5
minuter.
Strö bakbordet med den sparade
mjölblandningen och stjälp upp degen. Knåda
degen väl och dela därefter upp den i två lika
stora degbitar som formas till runda bullar.
Kavla ut bullarna till runda plattor, ca 3 mm
tjocka. Sporra upp varje platta i 5 trekanter.
Lägg en klick fyllning vid basen på varje
trekant. Rulla samman mot spetsen.
Lägg gifflarna på bakpappersklädd plåt med
degspetsen i botten.
Ställ bullarna att jäsa övertäckta i ca 2
timmar. Sätt ugnen på 250º.
Pensla de färdigjästa bullarna med lätt
uppvispat ägg och grädda gifflar i mitten av
ugnen i ca 10 minuter.
Ett recept på Erikas Gifflar med mandelmassefyllning

laddar recept...

Välkommen till vår gemenskap,
vi är 20 000 medlemmar

 Ja jag vill bli medlem  
Om allergimat | Kontakta oss | Cookies och integritet | Samarbeta med oss | Sitemap
Swedish flag Svenska English flag English
© 1999 - 2021 (22 år) | allergimat.com | betygsätt oss på Trustpilot (4.4 av 5)
Så nöjd med mitt plusmedlemskap...
Fantastisk att kunna hitta värdefull info så snabbt och enkelt. Underbara recept som är provade och goda. Så nöjd med mitt plusmedlemskap...
5 By Eleonor Sandström
Bra bemötande och snabb leverans.
5 By Martina Lindvärn
Så bra service. Är så nöjd!!
5 By Eivor Hortlund
Mycket nöjd med allergimat
Super bra service med snabb kontakt när min banköverföring inte kom fram.
5 By Kund