Carinas Chokladkaka

Carinas Chokladkaka

Glutenfri Vetestärkelsfri Laktosfri Mjölkproteinfri Sojaproteinfri Ärt & Bönfri
Vad är ditt omdöme?


Logga in för att ge ett omdöme

 25-30 portioner

Du behöver

5 dl glutenfritt mjöl (kolla vetestärkelse)
3 1/4 dl strösocker
1 1/2 tsk vaniljsocker
3 tsk bakpulver
4 1/2 msk kacao


225 g smält mjölkfritt smör
3 st ägg
2 1/4 dl kokande vatten


Smörkräm:
150 g mjölkfritt smör
1 ägg
200 g mandelmassa
150 g florsocker (2,5 dl)

Hur gör man?

1. Sätt ugnen på 175 grader, 165 grader om du har varmluftsugn.

2. Ta fram smör och mandelmassa och låt dem bli rumsvarma.

3. Blanda alla torra ingredienser

4. Rör sedan i ägg, smör och vatten.

5. Häll upp smeten i en långpanna, gärna med smörpapper under.

6. Grädda i 15-20 min. Testa med en sticka att den är klar.

7. Låt kakan svalna. Helst i rumstemperatur.

8. Blanda alla ingredienser till smörkrämen i en beredare så den blir slät och fin. Att de är rumsvarma underlättar.

9. Bred krämen på den kalla kakan och låt svalna något i kylen.

10. Smält ett paket blockchoklad tillsammans med 2 msk olja och bred det över smörkrämen.

11. Ställ den igen svalt och skär efter en stund upp den i lagom stora rutor. Blir den för kall finns risk att chokladen på ytan spricker.

Bör förvaras i kyl eller frys.



Välkommen till vår gemenskap,
vi är 19 500 medlemmar

 Ja jag vill bli medlem  
Om allergimat | Kontakta oss | Cookies och integritet | Samarbeta med oss | Sitemap
Swedish flag Svenska English flag English
© 1999 - 2020 (21 år) | allergimat.com | betygsätt oss på Trustpilot (4.1 av 5)