Knäckig rabarberpaj

Du behöver

500 g rabarber

---

2 dl glutenfria havregryn

---

2 dl strösocker

---

2 dl glutenfri mjölmix

---

0,5 tsk bakpulver

---

0,5 tsk vaniljsocker

---

125 g smör

---

0,5 dl vispgrädde

---

0,5 dl ljus sirap

Hur gör man?

1. Sätt ugnen på 150 grader.

2. Ansa och skär rabarbern i centimeterstora bitar och lägg i en pajform.

3. Mät upp smör, sirap och grädde och låt smälta ihop. Rör ner resten av ingredienserna och blanda till en jämn smet.

4. Bred ut smeten över rabarberna och grädda mitt i ugnen i ca 40 min tills den fått fin färg.

5. Låt svalna lite och servera tillsammans med vaniljsås eller vaniljglass.