Detta bananbröd är otroligt enkelt, gott och saftigt. Det bästa är att du även enkelt kan variera smaken i detta bröd. Du kan exempel smaksätta med kanel, kardemumma, kakao eller smaksatt proteinpulver. Är du nötallergiker kan du exempelvis byta ut mandelmjöl till bovetemjöl eller en skopa smaksatt proteinpulver.
10 portioner
65 min
100 kalorier
Du behöver
4 bananer2 msk chiafrön6 msk havremjölk1 dl havregryn (glutenfritt)1 dl mandelmjölNötter eller frön till topping
Hur gör man?
1. Blanda chiafrön och havremjölk och låt stå minst 15 minuter (Vill du baka brödet på morgonen kan du med fördel blanda kvällen innan)
2. Sätt ugnen på 180 grader
3. Mosa 3.5 av bananerna (spara en halva banan som du skurit på hälften på längden)
4. Mixa jämt med resten av ingredienserna
5. Klä en brödform med bakplåtspapper och häll i smeten.
6. Toppa med halvan banan som du sparat och strö över nötter eller frön
7. Sätt in i ugnen cirka 50-60 minuter.
8. Ta ut, låt svalna lite så den drar ihop sig. Skär upp, ät och njut!
Få tillgång till recept, produkter, faktablad, restaurangtips och diskussionsforum med mer.