Köttfärspaj

Köttfärspaj

Glutenfri Sojafri Ärt & Bönfri Nötfri
Vad är ditt omdöme?


Logga in för att ge ett omdöme

 4 portioner
 80 min

Du behöver

Pajdeg:
150 g smör
5 dl (235 g) grov mjölmix, Finax grön
2 msk kallt vatten


Fyllning:
400 g köttfärs
1 liten gul lök
1 klyfta vitlök
3 msk tomatpuré
1 dl rött vin
1-2 tsk sambal oelek
½ tsk salt
1 tsk oregano
3 ägg
1 dl matlagningsgrädde 15%
2 dl mjölk
1 dl riven lagrad ost

Hur gör man?

1. Mät upp mjöl och smör i en matberedare och mixa till en smulig massa, tillsätt vattnet och kör ihop till en deg.

2. Tryck ut degen i en pajform, ca 27 cm, och ställ in i kylen i ca 20 min.

3. Sätt ugnen på 200 grader.

4. Förgrädda pajskalet mitt i ugnen i ca 10 min.

5. Skala och hacka lök och vitlök. Fräs löken och färsen i en stekpanna.

6. Tillsätt tomatpuré, vin, sambal oelek, salt och oregano. Låt koka ihop några minuter, lägg sedan röran i pajskalet.

7. Vispa ihop ägg, grädde och mjölk i en bunke och häll över färsröran.

8. Toppa med riven ost och grädda pajen mitt i ugnen i 30 min i 200 grader.


Recept på Lättbakad äppelpaj
Nytt
 5,0
Lättbakad äppelpaj
G
L
V
Ä
S
+ 4
Recept på Knäckig rabarberpaj
Knäckig rabarberpaj
G
V
Ä
S
B
+ 1
Recept på Bästa kladdkakan
Bästa kladdkakan
Ä
S
B
Recept på Hallon frukostpaj
Hallon frukostpaj
G
L
M
V
B
+ 4
Recept på Räk och sparrispaj
Räk och sparrispaj
G
V
Recept på Glutenfri smulpaj med rabarber
Glutenfri smulpaj med rabarber
G
V
Ä
Recept på Rödvinbärspaj
 4,0
Rödvinbärspaj
G
V
L
M
Ä
+ 2
Recept på Rödbetspaj med fetaost
 5,0
Rödbetspaj med fetaost
G
S
Recept på Glutenfri rabarberpaj
 5,0
Glutenfri rabarberpaj
G
L
M
Ä
Recept på Kladdkaka utan ägg
Kladdkaka utan ägg
L
M
Ä

Välkommen till vår gemenskap,
vi är 19 500 medlemmar

 Ja jag vill bli medlem  
Om allergimat | Kontakta oss | Cookies och integritet | Samarbeta med oss | Sitemap
Swedish flag Svenska English flag English
© 1999 - 2020 (21 år) | allergimat.com | betygsätt oss på Trustpilot (4.2 av 5)