annons
annons
annons
annons
Tårta med daimgrädde och jordgubbar

Tårta med daimgrädde och jordgubbar

Vad är ditt omdöme?


Logga in för att ge ett omdöme
Supergod tårta med digestivebotten, kondenserad mjölk som kokas några timmar för att skapa kola sås samt daimgrädde och jordgubbar.
Man kan med fördel också använda karamelliserad mjölk så behöver man inte spendera timmar på att koka den kondenserade mjölken.

 8 portioner
 180 min

Du behöver

1 burk sötad kondenserad mjölk (ca 400g)
150g smör
300g glutenfria Digestivekex
1,5st dubbeldaim
3dl vispgrädde
1l jordgubbar

Hur gör man?

1. Lägg burken med den sötade kondenserad mjölken oöppnad i en kastrull med vatten. Se till att vattnet täcker burken genom hela koktiden, fyll annars på efterhand. Låt småkoka i ca 2 1/2 timme utan lock.

2. Ta upp burken och låt den svalna helt. Skölj gärna i kallt vatten. Steg 1 och 2 kan med fördel göras i förväg eller dagen innan. Den kondenserade mjölken har nu blivit en kolakräm.

3. Klä insidan av en form med löstagbar kant, för 8 bitar, med plastfolie.

4. Smält smöret och mixa digestivekexen i en matberedare. Häll i smöret och mixa den jämn. Tryck ut blandningen på botten av formen och ställ in i kylen en timme eller i frysen om du har ont om tid.

5. Rensa och dela jordgubbarna. Finhacka daimen. Vispa grädden fast och blanda med 2/3 av daimkrosset.

6. Lossa kanten från botten. Lyft upp den och dra försiktigt bort plasten för att sen lägga botten på ett fat. Bred på kolakrämen och spritsa eller bred sen på grädden.

7. Ställ den kallt tills det är dags för servering då du också toppar med jordgubbar och resten av daimkrosset.


Betyg och omdömen

Anna
Anna (2022-03-19 07:34:27)
Så smidigt recept! Kan enkelt även göras vegansk :)
Eleonor
Eleonor (2020-06-23 15:05:05)
laddar recept...

Välkommen till vår gemenskap,
21026 medlemmar

 Ja jag vill bli medlem  
Om allergimat | Kontakta oss | Cookies och integritet | Samarbeta med oss | Sitemap
Swedish flag Svenska English flag English
© 1999 - 2022 (23 år) | allergimat.com | betygsätt oss på Trustpilot (4.7 av 5) |
Jag har just upptäckt allergimat
Jag har just upptäckt att ni finns! Kommer att återvända till tips och idèer. Fick min matallergier för 3 år sedan. Hittar nya recept ibland. Allergimat kommer att vara ett hjälpmedel för mej!...
5 By NM
Så nöjd med mitt plusmedlemskap...
Fantastisk att kunna hitta värdefull info så snabbt och enkelt. Underbara recept som är provade och goda. Så nöjd med mitt plusmedlemskap...
5 By Eleonor Sandström
Glad att jag hittat hit. Många bra recept. De amerikanska pannkakorna är rena drömmen!
5 By Marie
Jag har stor nytta av allergimat
Jag har stor nytta av den när mina barn och barnbarn kommer. Vet inte vad jag ska bjuda på utan denna app.
5 By Birgitta