Chokladbollar med jordgubbsgömma 🍓

Du behöver

2 dl mandlar

---

2 dl havregryn (glutenfri)

---

1 dl kokosflingor

---

1 dl kakao

---

1 dl kokosolja

---

1 dl kallt kaffe

---

1 tsk vaniljpulver

---

20 st urkärnade, färska dadlar

---

Färska sonata jordgubbar 🍓 @varpeby

Hur gör man?

1. Mixa mandeln fint i matberedare.

2. Tillsätt de övriga ingredienserna och mixa till en jämn smet.

3. Låt smeten stelna en stund i kylskåpet.

4. Rulla till bollar, platta ut dom och lägg en värpeby jordgubbe 🍓 i mitten och rulla ihop till en boll igen.

5. Rulla bollarna i kokosflingor och ställ i kylen en stund. Njut med en kopp ☕️

153 kcal/boll ✨