Kokoshavrebitar med Choklad och Kaffe

Du behöver

STEG 1 - botten:

---

• 100 gram (drygt 2 dl) glutenfria Havregryn

---

• 1 msk MCT olja

---

• 50 gram Kakaosmör

---

• 1 msk Kokossirap (eller annan, valfri sötning)

---

• 2 krm vaniljpulver (eller 4 krm vaniljsocker)

---

• Nypa havssalt

---

STEG 2 - toppingen:

---

• ca 2 dl vegansk Hasselnötskräm

---

• 1 man MCT olja

---

• 1 tsk Kaffepulver

---

• Nypa havssalt

---

• Hackade hasselnötter

Hur gör man?

STEG 1 - botten:
1. Mixa först havregrynen till ett mjöl.

2. Blanda sen ihop allt på låg värme i en kastrull.

3. När allt blivit en ”smet” och lägg ut det på ett bakplåtspapper, gärna med hjälp med en bakbalk!!
Ställ åt sidan medan du för toppingen.

STEG 2 - toppingen:
1. Mixa ihop allt förutom hasselnötterna till en lite lösare konsistens.

2. Häll chokladtoppingen ovanpå botten.

3. Strö slutligen över de hackade hasselnötter (om du vill).

4. Dela i mindre godbitar eller rutor. KLAR!!

NJUT av dessa drömmiga bitar. (Förvara bitarna i kyl eller frys).