Sötpotatispizza 🍕⁣

Vad är ditt omdöme?


Logga in för att ge ett omdöme
Recept på en vegetarisk och glutenfri pizza gjord på sötpotatis och morötter. Mums. 🍕⁣

 4-6 portioner
 80 min

Du behöver

1 kg sötpotatis
3 morötter
4 msk majsmjöl
2 msk fiberhusk
1 1/2 tsk bakpulver
1 tsk salt
3 msk olivolja

Hur gör man?

1. Sätt ugnen på 175 grader.

2. Skala potatisen och morötterna. Skär dem i mindre bitar och koka upp i ca 15 min tills att de blir mjuka.

3. Mixa med en stavmixer tills det blir slätt. Häll i resterande av ingredienserna och rör om.

4. Ta fram en plåt med bakplåtspapper och bred ut ett tunt, tunt lager av smeten till botten. Grädda i 30 min.

5. Ta ut plåten och bred på din topping. Jag hade på hemmagjord tomatsås, gul lök, champinjoner, grönkål och gula plommontomater.

6. Grädda ytterligare 20 min till pizzan får en gyllene yta.

Servera med en fräsch vitkålssallad med mycket citron och lite grönkål 🍕⁣🍕⁣🍕⁣

Betyg och omdömen

Johan
Johan (2022-06-24 15:39:52)
Superfint med ett nyttigare alternativ till pizzadegen. Jag älskar sötpotatis och morötter och med lite svartpeppar till så man tar upp karoten är det supernyttigt.
Anna
Anna (2022-02-06 08:26:53)
Spännande och härligt recept :)
Joakim
Joakim (2020-09-23 07:13:20)
laddar recept...

Välkommen till vår gemenskap,
22797 medlemmar

 Ja jag vill bli medlem  
Om allergimat | Kontakta oss | Cookies och integritet | Samarbeta med oss | Sitemap
© 1999 - 2024 (25 år) | allergimat.com | Serverstatus
4.5 av 5
Trustpilot