Halstrad tonfisk

Du behöver

350 g färsk tagliatelle (glutenfri pasta)

---

400-500 g färsk tonfisk

---

1-2 msk curry

---

1 vitlöksklyfta

---

1 charlottenlök

---

1 dl grönsaksbuljong (vatten & tärning)

---

2 ½ dl grädde

---

3 stora klickar creme fraiche

---

Salta & peppra efter smak

Hur gör man?

1. Bryn finhackad lök, vitlök & curry i en rejäl klick smör så smakerna frisläpps ordentligt i curryn.

2. Blanda i grädde, fond & creme fraiche. Låt småputtra 15 min.

3. Under tiden kokar du pastan.

4. Sist men inte minst salta & peppra tonfisken.

5. Stek hastigt i smör & olja ca 30 sek på varje sida. Servera direkt!

Tänk på att blanda pastan med såsen ordentligt!