annons
annons
annons
annons
Vispad vaniljpannacotta med ingefärskokta päron & havresmul

Vispad vaniljpannacotta med ingefärskokta päron & havresmul

Vad är ditt omdöme?


Logga in för att ge ett omdöme
Vispad vaniljpannacotta med ingefärskokta päron och havresmul. Yes, du hörde rätt! Låter det inte alldeles underbart? En dessert som går utmärkt att förbereda dagen innan gästerna anländer eller kanske bjuda familjen på till söndagskaffet.

Receptet Vaniljpannacotta (10 min + 2 tim i kyl) gäller för 4 - 8 personer beroende på storlek av portion.

 8 portioner
 180 min

Du behöver

Vaniljpannacotta (10 min + 2 tim i kyl)
3 dl grädde
1 gelantinblad
3 msk socker
½ tsk vaniljpulver


Ingefärskokta päron (30 min)
4 päron
5 cm färsk ingefära
1 l vatten
3 dl socker
3 msk kanel
½ citron


Havresmul (15 min)
40 g smör
1 msk grädde
1 dl havregryn
½ dl socker
1 ½ msk sirap

Hur gör man?

Vaniljpannacotta (10 min + 2 tim i kyl)
1. Blötlägg gelantinbladet i kallt vatten ca 5 min

2. Koka upp grädden, socker och vaniljpulver i en kastrull. Dra bort från spisen.

3. Krama ur gelantinbladet och lägg i gräddblandningen. Vispa runt tills gelantinet smälter helt. Låt svalna något innan du häller upp i en skål och ställer in i kylen.

4. Vänta minst 2 timmar innan du vispar upp pannacottan.

Ingefärskokta päron (30 min)
1. Skala päronen men behåll skaftet. Stick päronen med en träpinne eller gaffel för att få mer smak.

2. Skölj ingefäran, koka upp vattnet med resterande ingredienser och lägg i päronen. Låt sjuda ca 25 min. Servera direkt eller häll över i en burk med lock och placera i kylen.

Havresmul (15 min)
1. Blanda alla ingredienser i en bunke. Sätt stekpannan på mellan medel och hög temperatur.

2. Häll i blandningen i pannan och bryn tills det blir gyllenebrunt. Ställ åt sidan låt svalna och stelna till.

Sammanfattning av desserten
1. Dela päronen på mitten. Vispa upp pannacottan, lägg i en spritspåse och spritsa en fin dekoration.

2. Toppa med havresmul och citronmeliss.

Servera dina gäster och njut. Ha en fantastisk dag.

laddar recept...

Välkommen till vår gemenskap,
vi är 20 000 medlemmar

 Ja jag vill bli medlem  
Om allergimat | Kontakta oss | Cookies och integritet | Samarbeta med oss | Sitemap
Swedish flag Svenska English flag English
© 1999 - 2020 (21 år) | allergimat.com | betygsätt oss på Trustpilot (4.3 av 5)
Så nöjd med mitt plusmedlemskap...
Fantastisk att kunna hitta värdefull info så snabbt och enkelt. Underbara recept som är provade och goda. Så nöjd med mitt plusmedlemskap...
5 By Eleonor Sandström
Bra bemötande och snabb leverans.
5 By Martina Lindvärn
Så bra service. Är så nöjd!!
5 By Eivor Hortlund
Mycket nöjd med allergimat
Super bra service med snabb kontakt när min banköverföring inte kom fram.
5 By Kund