Brownies med polka

Du behöver

250 g smör (laktosfritt)

---

2 dl kakao

---

4 ägg

---

3,5 dl strösocker

---

1 tsk vaniljsocker

---

0,5 tsk bakpulver

---

2 dl mandelmjöl

---

100 g mörk choklad (ca 70%)

---

Polkagrisar

Hur gör man?

1. Sätt ugnen på 175 grader.

2. Smält smöret i en kastrull.

3. Vispa ihop ägg och socker.

4. Blanda de torra ingredienserna i en skål.

5. Häll i smöret i äggsmeten och rör till en jämn smet.

6. Häll sedan i de torra ingredienserna och fortsätt röra till en jämn smet.

7. Häll upp smeten i en form klädd med bakplåtspapper (rektangel ca 20x30 cm) och grädda kakan i mitten av ugnen i ca 25 minuter.

8. LÃ¥t kakan svalna.

9. Hacka polkagrisen och smält den mörka chokladen. Bred på chokladen över kakan när den svalnat och strö sist över polkagrisen.

LÃ¥t chokladen stelna.
Servera som den är eller med en klick vispgrädde, blir nästan godast dagen efter!