Syrliga snöbollar ❄️

Du behöver

200 g vit choklad (sockerfri)

---

2,5 dl riven kokos

---

2 msk pressad lime

---

ev finrivet skal från 1 lime

---

En nypa salt

---

Riven kokos till Garnering

---

Hur gör man?

1. Smält chokladen försiktigt.

2. Blanda chokladen med riven kokos och limesaft och ev finrivet limeskal. Smaka av med limesaft så att du får den smak du vill ha.

3. Låt smeten svalna en stund om det behövs.

4. Forma kulor och rulla kulorna i riven kokos.

Lägg snöbollarna på bakplåtspapper och låt stelna i kylskåp. Förvara dem i en burk med lock i kylskåpet.