Mjölkfria kärleksmums

Du behöver

Kaka

---

100 g smält margarin (mjölkfritt)

---

1 dl kokosgrädde (Garant lila förpackning)

---

2 ägg

---

2 dl strösocker

---

0,75 dl kakao

---

2 tsk bakpulver

---

1 tsk vaniljsocker

---

3 dl vetemjöl

---

Glasyr

---

100 g margarin (mjölkfritt)

---

1 dl kakao

---

5 dl florsocker

---

0,5 dl kaffe

---

Topping

---

2 msk riven kokos

---

en nypa flingsalt

---

en nypa blomsterströssel

Hur gör man?

Kaka
1. Sätt ugnen på 200 grader.

2. Klä en form (ca 20x30 cm) med smörpapper.

3. Smält margarinet i en kastrull. Tag av från plattan och rör i kokosgrädden.

4. Vispa socker och ägg pösigt.

5. Blanda samman de torra ingredienserna i en skål.

6. Häll i smörblandningen i äggblandningen och rör runt.

7. Avsluta med att röra i de torra ingredienserna.

8. Grädda kakan i mitten av ugnen i ca 15-20 minuter (känn med en kaksticka så att kakan är klar).
Låt kakan svalna något före du gör glasyren.

Glasyr
9. Smält margarinet i en kastrull.

10. Rör i övriga ingredienser till en jämn smet.

11. Häll glasyren på kakan som du låtit svalna. Toppa kakan med riven kokos, flingsalt och blomsterströssel.

Dela kakan i fyrkanter och servera.