Raw chokladtryffel nötfri

Du behöver

4 msk kokosolja

---

3 msk agave sirap

---

1 dl tahini (sesampasta)

---

1 dl kakao (gärna raw men vanlig funkar också)

---

2 krm vaniljpulver

---

0,5 tsk flingsalt

---

Dekoration

---

Pink pitaya-pulver (valfritt)

---

Blomsterströssel (valfritt>)

---

Hur gör man?

1. Smält kokosoljan på svag värme över vattenbad.

2. När oljan smält blandar du i övriga ingredienser och rör väl.

3. Häll upp i en form klädd med bakplåtspapper och täck väl.

4. Ställ in i frysen, låt gärna stå över natten. Servera direkt från frysen då chokladen smälter i rumstemperatur.

Servera antingen som en hel bit på en skärbräda eller skär upp små rutor. För syns skull har jag lite pink pitaya-pulver och blomsterströssel på toppen men det kan man självklart strunta i.