Nötfri raw-kola med smak av pepparkaka

Du behöver

3 msk tahini (kan bytas mot mandelsmör om du tål det)

---

8 dadlar (färska och urkärnade)

---

1 msk kokosolja

---

1 msk lönnsirap

---

2 msk kakao

---

1 krm vaniljpulver

---

1 krm flingsalt

---

1 tsk pepparkakskrydda

Hur gör man?

1. Kör allt i en mixer och häll upp i en form klädd med bakplåtspapper (ca 10x10 cm).

2. Ställ in i frysen över natten och låt stå tills den ska serveras.

3. Skär upp i portionsbitar och ät direkt.

Servera gärna med sked eller gaffel då den kan kladda lite om den står ute en stund.