Kyckling med vitlöksmarinerade risnudlar

Du behöver

3 kycklingfiléer(strimmlade)

---

1/2 burk bambuskott

---

1 liten burk majs

---

1/2 skalad urkärnad gurka

---

ca: 100 gr strimmlad rökt skinka

---

salt/peppar

---

3 dl vatten

---

1-2 tsk såskulör(Druvan Maria Hägglund)

---

200 gr risnudlar

---

1 dl olja

---

1-2 pressad vitlöksklyfta+örtkryddor som man tål.

Hur gör man?

Stek kycklingbitarna i olja/mjölkfritt marg.
Salta och peppra
Lägg över i wokpanna och tillsätt majsen och bambuskotten.
Medan kycklingen puttrar kokas risnudlarna enl. förpackningen.
Skär gurkan i 4 delar på längden och hacka i ca: 1 cm bitar stek dessa för sig i ganska het panna tills de fått lite färg men är krispiga ändå.
Blanda olja - lite salt och den pressade vitlöken, häll detta över de avrunna risnudlarna, för att få ett lite krispigare ris kan man fräsa denna blandningen i wokpannan .
Lägg upp riset och lägg på kycklingröran, garnera med gurkan .
Jättegott