Smält chokladen i vattenbad eller i mikron på full effekkt ca ½-1 min. Glasera insidan och botten på små ischokladformar med den smälta chokladen.
Koka grädden, sirapen och sockret i ca 15 min till en mjuk kolasmet. Tillsätt vaniljsockret. Lägg en klick av smeten i formarna. Täck dem med smält choklad.
Få tillgång till recept, produkter, faktablad, restaurangtips och diskussionsforum med mer.