400 g blomkål i buketter vatten 4 tsk mjölkfritt margarin/ mjölk-sojafritt margarin 2½ msk maizenamjöl 5 dl blomålsspad1 dl Rapsy Matlagningspulver4 krm salt2 krm vitpeppar1,2 dl riven sojacheddarost eller gurkmeja.
Hur gör man?
Dela blomkålen i buketter och koka dem i vatten med lite salt 10 min. Häll av och spara blomkålsspadet. Lägg blomkålen i ugnsfast form. Vispa ut Matlagningspulvret i blomkålsspadet. Fräs margarin och mjöl i en kastrull, späd under vispning med blomkålsspadsblandningen. Smaksätt med salt och vitpeppar. Häll såsen över blomkålen, strö över osten. Gratinera i 225 grader 15 - 20 minuter. Sojafritt/ ärt-bönfritt: Gör ett rutmönster av gurkmeja istället för sojaost
Få tillgång till recept, produkter, faktablad, restaurangtips och diskussionsforum med mer.