Japp - en lättlagad mousse

Du behöver

175 g mörk blockchoklad

---

2 Japp- eller Marsbitar à 55 g

---

4 äggulor

---

3 msk socker

---

4 dl grädde

---

hackad choklad

---

Hur gör man?

Grovhacka blockchokladen och Japp eller Marsbitarna. Smält detta i en skål i vattenbad och rör till en jämn smet.
Vispa äggulorna, sockret och saltet fluffigt. Blanda med chokladsemeten och låt svalna något.
Vispa grädden styv. Rör ner 1 dl av grädden i smeten och vänd sedan ner resten.
Kan användas som fyllning i tårta, som på bilden eller lägg upp i glas eller små skålar och ställ i kylskåp att stelna. Garnera med lite hackad choklad.