Vispa sönder äggen lätt. Tillsätt hälften av mjölken och vispa ner mjölet så att smeten blir jämn. Tillsätt resten av mjölken och slatet. Häll smeten i en smord långpanna ca 30x40 cm. Grädda ca 30 min i 225°.
Servera pannkakan t ex med hackad lök, kaviar och gräddfil eller med vispad grädde och sylt.
Få tillgång till recept, produkter, faktablad, restaurangtips och diskussionsforum med mer.