3,5 dl vatten (värm till rätt temp för jästen)2 tsk torrjäst eller en halv färsk ( jag tycker det blir bättre med torr. )1 msk fiberhusk1 dl linfrö (det går att ta lite olika.. tex 2 dl solros istället)
2 msk olivolja2 msk (mörk) sirap1 tsk saltdiv kryddor ( fänkål/chili, vitlök/örter1 pkt Semper Fin mixhäll av dryga 1 dl finmix till en separat bunke ( o spara.. det behövs nämligen inte här)
Hur gör man?
Häll i Vatten + jäst + 1 msk fiberhusk låt vila några minuter, rör sedan om
häll i resten av mjölet i bunken.. rör om lite, sätt ner bunken i maskinen, starta ( 3h programmet, Nordica (normal programmet))
Efter halva knådtiden brukar jag röra om med en träslev för att slippa att det blir kvar så mycket mjöl utanför degen