annons
annons
annons
annons
Köttfärsbiff med tomat och örter

Köttfärsbiff med tomat och örter

Vad är ditt omdöme?


Logga in för att ge ett omdöme

 4 portioner

Du behöver

500 gram köttfärs av nöt, blandfärs eller lamm.
2 msk vetekli
1 ägg
1 tsk bakpulver (kontrollera innehåll)
vatten
salt och vitpeppar
2 msk rapsolja
3 tomater
2 dl finklippt persilja
1 dl färsk basilika

Hur gör man?

Lägg vetekliet i 1 dl vatten och låt det stå och svälla i 10 minuter. Tillsätt sedan salt, vitpeppar, ägg och bakpulver.
Blanda i köttfärsen och arbeta färsen väl. Tillsätt ev. mer vatten om färsen verkar för fast. Krydda färsen lite mer än vanligt eftersom en del av smaken försvinner vid tillagningen.
Forma och bryn köttfärsbiffarna i lite olja i en stekpanna.
Häll lite olja på botten av en tjockbottnad gryta och täck botten med skivade tomater och lite av örterna. Varva sedan med köttfärsbiff, tomatskivor och örter. Sista lagret skall vara tomater.
Häll vatten och steksky över biffarna så att det nästan täcker och låt småkoka i 15 min.

Servera med potatis eller pasta och kokta morötter.

laddar recept...

Välkommen till vår gemenskap,
21029 medlemmar

 Ja jag vill bli medlem  
Om allergimat | Kontakta oss | Cookies och integritet | Samarbeta med oss | Sitemap
Swedish flag Svenska English flag English
© 1999 - 2022 (23 år) | allergimat.com | betygsätt oss på Trustpilot (4.7 av 5) |
Jag har just upptäckt allergimat
Jag har just upptäckt att ni finns! Kommer att återvända till tips och idèer. Fick min matallergier för 3 år sedan. Hittar nya recept ibland. Allergimat kommer att vara ett hjälpmedel för mej!...
5 By NM
Så nöjd med mitt plusmedlemskap...
Fantastisk att kunna hitta värdefull info så snabbt och enkelt. Underbara recept som är provade och goda. Så nöjd med mitt plusmedlemskap...
5 By Eleonor Sandström
Glad att jag hittat hit. Många bra recept. De amerikanska pannkakorna är rena drömmen!
5 By Marie
Jag har stor nytta av allergimat
Jag har stor nytta av den när mina barn och barnbarn kommer. Vet inte vad jag ska bjuda på utan denna app.
5 By Birgitta