Ungen: 225-250 grader. Grädda: 12-15 min Jäsa 5-10 min.
Pizza degen. Smula sönder jästen.Blanda i mix,salt och Olja. Tillsätt ljummet vatten. Arbeta allt till en smidig deg. Låt jäsa till dubbel storlek. Dela degen i fyra delar. Kavla ut varje del till en tunn kaka,Som läggs på plåten. Lägg på önskad fylling..
Köttfärssås satsen. Skala och skär löken. Smält magarinet i en stekpanna. Fräs löken tills den fått ljusgul färg. Lägg i köttfärsen och låt den steka tillsamans med löken ca 5 min. Hacka under tidan sönder köttfärsen med en trägaffel till en gryning massa. Tillsätt krossade tomater, kryddor och tomatketchup. Låt det koka 5 min på svag värme. Smaka av. Lägg på fat. Sen på pizzan.
Tomatsås satsen Skala och hacka löken. Riv moroten på den grövsta sidan. Häll oljan i en kastrull och fräs löken och morot ca 5 min. Pressa eller finhacka vitlöksklyftan och tillsätt denna. Tillsätt tomatkrosset och chilisås. Koka upp. Tillsätt Oregano, Basilikan, klippt persilja, salt och peppar.