Vegetarisk pastasås

Du behöver

1 gul lök- hackat

---

1½ morot - grovt riven

---

½ burk krossade tomater

---

½ buljong tärning (kontrollera innehåll)

---

1 msk tomatpuré eller chilisås (kontrollera innehåll)

---

½ tsk Oregano

---

1 dl vatten

---

1/4 burk Creme fraiche (laktosfritt om önskas)

Hur gör man?

1. Koka upp krossade tomater, vatten, buljongtärning, tomatpuré eller chilisås och oregano.

2. Tillsätt den hackade löken och den grovt rivna moroten.

3. Låt det små koka 15-20 min.

4. Blanda i Creme fraiche

5. Smaksätt med örtkryddor och ev salt och klippt persilja

Servera din vegetariska pastasås varm.