Blanda den glutenfria mjölmixen, vaniljsocker och salt i en bunke. Tilsätt sedan hälften av mjölken och vispa till en jämn smet. Häll sedan i resten av mjölken. Vispa till sist i äggen. Smält fettet och rör ner det i smeten så behövs inget extra fett vid gräddningen.
Blanda den glutenfria mjölmixen, vaniljsocker och salt i en bunke. Tilsätt sedan hälften av mjölken och vispa till en jämn smet. Häll sedan i resten av mjölken. Vispa till sist i äggen. Smält fettet och rör ner det i smeten så behövs inget extra fett vid gräddningen.