Abborrsoppa med vitlökscrème

Abborrsoppa med vitlökscrème

Glutenfri
Vad är ditt omdöme?


Logga in för att ge ett omdöme

 4 portioner

Du behöver

400 g abborrfilé
4 msk crème fraîche
0,6 l fiskbuljong
3 msk gräslök, hackad
6 st kryddpepparkorn
1,5 dl majonnäs
200 g morötter
200 g potatis(ar)
1 st rödlök
salt
svartpeppar från kvarn
2 dl vispgrädde
1 st vitlöksklyftor, pressade
vitpeppar, malen

Hur gör man?

Koka upp kryddpeppar och fiskbuljong. Skala morötterna, dela dem på längden i 4 bitar och skär sedan till mindre bitar. Skala potatisen och dela den i mindre bitar. Skala rödlöken, dela den på mitten och ta ur det inre av rödlöken. Skär sedan upp allt i båtliknande strimlor. Låt moroten och potatisen koka mjuka i buljongen. Skär upp abborren i bitar och lägg i soppan tillsammans med rödlök och grädde. Smaka av med salt och peppar. Tillsätt gräslöken vid servering.

Vitlökscrème:
Blanda 1,5 dl majonnäs, 4 msk créme fraiche och 1 pressad vitlöksklyfta. Smaka av med salt och peppar. Klicka vitlökscrèmen på soppan.
Ett recept på Abborrsoppa med vitlökscrème



Välkommen till vår gemenskap,
vi är 19 500 medlemmar

 Ja jag vill bli medlem  
Om allergimat | Kontakta oss | Cookies och integritet | Samarbeta med oss | Sitemap
Swedish flag Svenska English flag English
© 1999 - 2020 (21 år) | allergimat.com | betygsätt oss på Trustpilot (4.2 av 5)