annons
annons
annons
annons
Glutenfritt bröd

Glutenfritt bröd

Vad är ditt omdöme?


Logga in för att ge ett omdöme

 2 st. portioner

Du behöver

5 dl. mjölk
1 dl olja
2 msk fibrexflingor
1 msk fiberhusk
1 msk pofiber
1/2 msk salt
1 påse torr jäst
650g.glutenfri mjölmix

Hur gör man?

1. Värm upp mjölken till 45grader.Blanda i pofiber,fiberhusk,fibrex,salt och oljan. Låt detta svälla i 10 minuter.

2. Arbeta in det glutenfria mjölmixet och torrjästen i degvätskan och låt den lite kladdiga degen jäsa ca:30 min.

3. Dela degen i två delar och forma till två stora brödbullar och låt jäsa ytterligare ca:30min.
gör hål med en gaffel eller skär ett fint rutmönster på vardera brödbulle innan de sätts i ugnen.

4. Bakas i mitten i ugnen i 170 grader i 25 min.

(Kan tillägga att man med fördel kan värma upp degvätskan lite till i mikron eftersom den kan ha svalnat för mycket under svällnings tiden)

laddar recept...

Välkommen till vår gemenskap,
21174 medlemmar

 Ja jag vill bli medlem  
Om allergimat | Kontakta oss | Cookies och integritet | Samarbeta med oss | Sitemap
© 1999 - 2022 (23 år) | allergimat.com | Serverstatus
4.7 av 5
Trustpilot