25 g jäst2½ dl vatten1 msk olja1 msk fibrexflingor ½ msk fiberhusk½ tsk salt2 tsk brödkryddor 5-6 dl Mixwell fullkornsmix
Hur gör man?
Smula jästen i en degbunke. Värm vatten och olja fingervarmt, häll den över jästen och rör ut. Tillsätt fibrexflingor och fiberhusk, låt svälla 10 minuter. Blanda i salt, kryddor och hälften av mjölet. Arbeta degen väl. Blanda i ytterligare så mycket mjöl att degen blir hanterbar men fortafareande lös. Dela degen i 5 bullar och lägg på bakplåtspapper. Låt jäsa under duk på varm plats ca 30 minuter. Pensla med olja och grädda i ugn 225 grader 12-15 minuter.
Skärmen hålls aktiv 30:00
Du behöver
25 g jäst2½ dl vatten1 msk olja1 msk fibrexflingor ½ msk fiberhusk½ tsk salt2 tsk brödkryddor 5-6 dl Mixwell fullkornsmix
Hur gör man?
Smula jästen i en degbunke. Värm vatten och olja fingervarmt, häll den över jästen och rör ut. Tillsätt fibrexflingor och fiberhusk, låt svälla 10 minuter. Blanda i salt, kryddor och hälften av mjölet. Arbeta degen väl. Blanda i ytterligare så mycket mjöl att degen blir hanterbar men fortafareande lös. Dela degen i 5 bullar och lägg på bakplåtspapper. Låt jäsa under duk på varm plats ca 30 minuter. Pensla med olja och grädda i ugn 225 grader 12-15 minuter.
Få tillgång till recept, produkter, faktablad, restaurangtips och diskussionsforum med mer.