Alla Recept
Sök Recept
Skriv in ditt Recept
Glutenfria Recept
Laktosfria Recept

Super läcker Chokladmousse

Super läcker Chokladmousse

28 gillar 0
Super läcker Chokladmousse
 4 portioner
Ingredienser:
2 medelstora ägg
3/4 dl strösocker
50 g mjölkfri choklad, jag rekomenderar
ca 70% kakao. Exempelvis
markattas choklad eller droste
1½ dl sour supreme
Vill du ha sojafritt och tål mjölk så använd matlagningsyoghurt istället.)
Rapsy Frutty om du vill ha mjölk och sojafritt
Tips! Det går utmärkt att smaksätta med tex kaffe.

Jag brukar göra en sås av hallon eller röda vinbär och dekorera med, det blir jätte gott.

Till såsen behöver du bara några dl hallon/vinbär och socker efter smak.

Super läcker Chokladmousse
Instruktioner:
Hur lagar jag Super läcker Chokladmousse?
1. Vispa äggulor och socker till en riktigt tjock, mousseliknande smet.

2. Smält chokladen i en skål ställd över sjudande vatten. Ta av den från värmen och låt den svalna något, det är viktigt annars får du klumpar i smeten. Blanda sedan ner den i äggsmeten.

3. Vänd ner sour supreme'en så att det blir en slät smet.

4. Vispa äggvitorna till styvt skum och vänd försiktigt ner dem också.

5. Fördela smeten i fyra mindre koppar eller dylikt och låt dem stå kylskåp tills smeten blivit kall och stelnat till lagom konsistens. ca 20 minuter

Sås

Koka upp hallon och söta efter smak. Pressa såsen genom en sil. På så sätt får du en slät sås utan frön som fastnar mellan tänderna. Ringla den över moussen innan servering.
 Spara 
 Nytt Recept 
 Skriv ut 
Relaterade produkter
Kommentarer


Skriv din åsikt om Super läcker Chokladmousse

  Relaterade inlägg i forumet Av Svar Tid
Inga relaterade inlägg
Skriv ett nytt inlägg ››


© 1999 - 2018 (19 år) | © Allergimat.com | Om Allergimat » | Annonsera » | Kontakta oss » | Decade