200g rumsvarmt smör Ca 30 st2,5 dl brun farin1,2 dl socker2 ägg5 dl glutenfri fin mjölmix1 tsk vanillin1 tsk bikarbonat eller bakpulver1 tsk salt200g hackad mörk choklad100-150g hackade nötter
Hur gör man?
Rör smör, farin och socker poröst. Tillsätt ägg och blanda väl.
Rör ner de torra ingredienserna i smeten och blanda ner de hackade nötterna och chokladen. Klicka ut smeten med en tesked på bakplåtspapper. Lämna minst 5 cm mellan dem, de flyter ut mycket.
Grädda mitt i ugnen i 10-12 min på 175 grader.
Ta ut kakorna ur ugnen medan de fortfarande är lite mjuka i mitten. Låt svalna i 5 min på plåten, flytta dem sedan till ett galler.
Få tillgång till recept, produkter, faktablad, restaurangtips och diskussionsforum med mer.