Vallmorutor

Laktosfri Mjölkproteinfri Sojaproteinfri Ärt & Bönfri
Vad är ditt omdöme?


Logga in för att ge ett omdöme


Du behöver

50 g jäst
2 msk mjölkfritt margarin
1 tsk salt
2 msk socker
ca 13 dl vetemjöl


Pensling:ägg,olja eller "brödglans" (se recept), vallmofrö


Ugn: 225 grader

Hur gör man?

Smält fettet, häll i vattnet och värm till 37 grader (45-50 om du har torrjäst). Rör ut jästen i degspadet. Tillsätt salt, socker och det mesta av mjölet. Arbeta degen smidig och låt den jäsa i 30 min.
Ta upp degen på mjölat bakbord och knåda den. Lägg den i bakpappersklädd långpanna. Kavla eller platta ut degen så att den täcker bottnen på långpannan.
Tryck med en bordskniv degen i lagom stora bitar och jäs i 20 min.
Pensla med ägg och strö på vallmofrön och grädda mitt i ugnen i ca 15 min.
Låt brödet kallna på galler under bakduk. Bryt isär det när brödet är kallt. Brödet går bra att frysa. (Du kan byta ut vallmofröna mot sesamfrön, så får du en annan smak)

Kommentarer

  Maj
Hur mycket vatten ska det vara till vallmo rutorna ?

Sök recept:
Sök bland:
Välkommen till vår gemenskap,
vi är 19 000 medlemmar

 Ja jag vill bli medlem  
Om allergimat | Kontakta oss | Cookies och integritet | Samarbeta med oss | Sitemap
Swedish flag Svenska English flag English
© 1999 - 2020 (21 år) | allergimat.com | betygsätt oss på Trustpilot