Alla Recept
Sök Recept
Skriv in ditt Recept
Glutenfria Recept
Laktosfria Recept

Korvbröd

Annons...

Korvbröd

14 gillar 0
Korvbröd
 20St portioner
Ingredienser:
50 g jäst
5 dl vatten
0.5 dl olja eller flyttande mjölkfritt margarin
1 tsk salt
2 tsk socker
ca 1.4 liter vetemjöl special

Korvbröd
Instruktioner:
För att laga Korvbröd
Ljumma vattnet och fettet till 37 grader(45-50 om du använder torräst).
Lös jästen med degspadet.
Tillsätt salt, socker och det mesta av mjölet.
Låt den jäsa under bakduk ca 30min.
Knåda in resten av mjölet.
Dela degen i 2 delar. Platta eller kavla ut dem till 2 längder, ca 12 cm breda och 25 cm långa.
Skär dem tvärsöver med en vass kniv i lika breda delar. Lägg dem med snittytan uppåt på smorda plåtar eller på bakplåtspapper. Låt bröden jäsa väl under bakduk, ca 30 min.
Grädda mitt i ugnen i 225-250 grader, 5-8 min. Ivarmluft 200 grader, 8-10 min.
Låt bröden kallna under bakduk på galler.

(Jag använder vanligt vetemjöl istället för special)
 Spara 
 Nytt Recept 
 Skriv ut 
Kommentarer


Skriv din åsikt om Korvbröd

  Relaterade inlägg i forumet Av Svar Tid
Inga relaterade inlägg
Skriv ett nytt inlägg ››


© 1999 - 2018 (19 år) | © Allergimat.com | Om Allergimat » | Annonsera » | Kontakta oss » | Decade

mytaste.net