Lussekatter

Lussekatter

Vad är ditt omdöme?


Logga in för att ge ett omdöme

 20 st portioner

Du behöver

75 g smör eller margarin
2 dl mjölk


1 pkt jäst (50 g)
2 tsk fiberHUSK


1 dl Kesella, mager kvarg
1 dl socker
1 st ägg
0,5 g saffran
1 krm salt


1 pkt Semper "röd" mix (spara 1 1/2 dl till utbakningen)


Russin


Ägg

Hur gör man?

Smält fettet, häll på mjöken och låt det bli ljummet, ca 37 grader.

Vispa ut jästen och sedan fiberHUSKen i degspadet. Låt svälla en stund.

Tillsätt Kesella, socker, ägg, saffran och salt.

Arbeta in mixen, spara ca 1 1/2 dl till utbakningen.

Låt degen jäsa övertäckt ca 30 minuter.

Arbeta ihop degen, dela den i 20 bitar och baka ut till lussekatter. Garnera med russin.

Jäs övertäckta på plåt ca 30 minuter. Pensla med uppvispat ägg.

Grädda i 250 grader, ca 5 minuter.


Jag har provat många glutenfria lussekatts-recept men dessa blir precis som glutniska tycker jag! Receptet är taget från www.semper.se men jag har tillsatt fiberHUSKEN.

laddar recept...

Välkommen till vår gemenskap,
21652 medlemmar

 Ja jag vill bli medlem  
Om allergimat | Kontakta oss | Cookies och integritet | Samarbeta med oss | Sitemap
© 1999 - 2023 (24 år) | allergimat.com | Serverstatus
4.5 av 5
Trustpilot