Expertuttalande om havre i behandlingen av celiaki.
Resultatet av ett antal kliniska studier talar för att havre kan ingå i kosten hos de allra flesta med celiaki. Det stöds av vunna patienterfarenheter, havres olika positiva egenskaper samt det faktum att havre aldrig entydigt visats vara skadligt vid celiaki.
Det ska vara helt frivilligt att låta ren havre ingå i behandlingen av celiaki. Det ska baseras på ett personligt ställningstagande och bör ske i samråd med behandlande läkare, med dokumentation och uppföljning som ett naturligt led i en patient-läkarrelation
Hur gör man?
Skär kycklingen i strimlor och stek i wokpanna eller stekpanna. Fräs med wokgrönsakerna tills de är riktigt varma. Häll i grädde och mjölk. Krydda och ta i ca 1 msk senap (efter smak och tycke). Serveras med ris eller strips.
Få tillgång till recept, produkter, faktablad, restaurangtips och diskussionsforum med mer.