Lätta chokladmuffins

Du behöver

4 dl glutenfritt mjöl (utan vetestärkelse/mjölk/ärt-bönsläktingar efter behov)

---

3 dl strösocker

---

Knappt 1 dl kakao

---

2 tsk bakpulver

---

2 tsk vaniljsocker

---

2 ½ dl vatten

---

½ dl flytande margarin (mjölk-sojafritt efter allergi)

Hur gör man?

Blanda de torra ingredienserna. Häll i margarin och vatten och rör om till en slät, tjock smet.

Klicka smeten i 16 alminium muffinsformar.
Grädda mitt i ugnen 225 grader 8-10 min.