500 gr. nötfärs1 ägg1/2 dl. grädde eller mjölk1 liten gul lök potatismjöl1-2 tsk. salt pepparsmör
Hur gör man?
Hacka löken noggrant och stek den lätt. Blanda köttfärs, ägg, grädde och löken med en gaffel. Pudra över potatismjöl (mer efterhand) och arbeta in en lagom konsistens. Krydda efter smak och rulla hälften till köttbullar och bryn dem runt om, sänk värmen till medeltemperatur. Rulla resten av färsen. Lägg de färdiga köttbullarna på en tallrik och stek den andra hälften på samma sätt.
Få tillgång till recept, produkter, faktablad, restaurangtips och diskussionsforum med mer.