Skala och dela bananerna i 1-2 cm tjocka bitar och lägg dem i en plastlåda med lock i frysen i cirka tre timmar. Ta sedan ut bananerna och jordgubbarna och mixa i matberedare eller med mixerstav till en jämn konsistens. Servera i fyra portionsformar.
Om du vill göra glassen i förväg kan man ställa in formaren i frysen igen och ta fram en stund innan servering.
Denna dessert är osannolikt god och får en väldig speciell konsistens, ungefär som mjukglass. Det är svårt att tro att det bara är frukt!
Få tillgång till recept, produkter, faktablad, restaurangtips och diskussionsforum med mer.