Tekakor
Glutenfri Vetestärkelsfri Sojaproteinfri
Vad är ditt omdöme?


Logga in för att ge ett omdöme

 ca 40 portioner

Du behöver

3 pkt jäst
3 dl olja
1 l mjölk
3 msk pofiber
3 msk fiberhusk
1 tsk salt
1,5 dl strösocker
2 ägg
1 dl russin (kan uteslutas)
5 dl havregryn (kan uteslutas)
1,8 - 1,9 kg glutenfri mjölmix om havregrynen utesluts
annars 1,3-1,5 kg glutenfri mjölmix



Resultatet av ett antal kliniska studier talar för att havre kan ingå i kosten hos de allra flesta med celiaki. Det stöds av vunna patienterfarenheter, havres olika positiva egenskaper samt det faktum att havre aldrig entydigt visats vara skadligt vid celiaki.


Det ska vara helt frivilligt att låta ren havre ingå i behandlingen av celiaki. Det ska baseras på ett personligt ställningstagande och bör ske i samråd med behandlande läkare, med dokumentation och uppföljning som ett naturligt led i en patient-läkarrelation

Hur gör man?

Värm mjölken till fingervarm.
Lös jästen i degvätskan och tillsätt oljan.
Rör ner fibrex, fiberhusk, salt och socker arbeta i maskin i minst 5 min. Vispa äggen hårt.
Tillsätt mjölmix, uppvispt ägg eventuellt russin, havregryn.
Arbeta i maskin ca 5 min degen ska vara lite kladdig men strö ut lite mjöl på bakbordet och det kan eventuellt behövas lite mer mjölmix till utbakningen.
Bakas ut direkt.
Dela upp degen i 4 lika stora delar och skär i ca 40 bitar. Rulla till bollar och platta till tekakor och lägg på bakplåtspappersklädd plåt.
Låt jäsa under bakduk i 30 min.
Grädda lite över mitten i ugnen vid 250 grader i 10 min.
Pensla med vatten eller mjölk.
Ett recept på Tekakor


Recept på Världens godaste tekakor
Världens godaste tekakor
G
V
Ä
S
B
+ 1
Recept på Tekakor
Tekakor
G
V
L
M
Ä
+ 2
Recept på Glutenfria tekakor
Glutenfria tekakor
G
L
M
Ä
S
Recept på Tekakor
Tekakor
G
L
M
Ä
S
Recept på Tekakor
Tekakor
G
Ä

Välkommen till vår gemenskap,
vi är 19 500 medlemmar

 Ja jag vill bli medlem  
Om allergimat | Kontakta oss | Cookies och integritet | Samarbeta med oss | Sitemap
Swedish flag Svenska English flag English
© 1999 - 2020 (21 år) | allergimat.com | betygsätt oss på Trustpilot (4.1 av 5)