Pajdeg (matpaj)

Du behöver

3 dl glutenfritt mjöl (Sempers ljusa)

---

2 msk riven ost

---

100 gr smör eller margarin

---

2 msk olja

---

2 msk vatten

Hur gör man?

1. Blanda allt i en matberedare och kör samman till en deg.

2. Använd en mjölad hand när du trycker ut pajdegen i en pajform (ca 27 cm i diameter).

3. Nagga och förgrädda i 7-8 minuter i ugn 200 grader.

4. Fyll därefter den glutenfria pajen med din favoritfyllning.