KLADDKAKA

Du behöver

2 ägg

---

2,5 dl socker

---

1,5 dl fin mix (mjölk,vetestärkelse,gluten,ärt/

---

bön,sojafri alltså "utan" efter allergi)

---

100-150g mörk mjölkfri choklad

---

100 g mjölk/sojafritt margarin

---

3 msk droste kakao (går bra med likn.)

---

smör/margarin ("utan" efter behov) till smörjning av form

---

1 tsk vaniljsocker

---

Hur gör man?

vispa ägg och socker,vaniljsocker vitt och
pösigt.
smält smöret och bryt chokladen i bitar och
smält i det varma smöret.
Tillsätt kakao och choklad smör blandningen
och rör om, sist mjölmixen. fortsätt och rör i,
ej för häftigt. när smeten är blandad häll i
smord springform(öppningsbar) och grädda i
nedre delen av ugnen i ca 25-30 min.
150-175 grader beroende på ugn.

Servera med "vispad Grädde" se separat
recept!