Jordnötskakor med caschewnötter

Jordnötskakor med caschewnötter

Glutenfri
Vad är ditt omdöme?


Logga in för att ge ett omdöme

 ca 40 portioner

Du behöver

4½ dl glutenfri mjölmix
1 tsk bakpulver
100 gr smör, rumstempererat
100 gr jordnötssmör, helst med bitar, rumstemp.
½ dl strösocker
½ dl ljust muscovadosocker
1 tsk vaniljsocker
½ dl grädde
70 gr osaltade caschewnötter, grovt hackade

Hur gör man?

1. Slå igång ugnen på 175 grader. Blanda mjöl och bakpulver i skålen till matberedaren med kniven i.

2. Tillsätt smör, jordnötssmör, båda sockersorterna, vaniljsocker och grädde. Arbeta ihop till en deg.

3. Ta upp degen på bakbordet och forma den till en 5 cm tjock rulle. Rulla den i de hackade nötterna. Plasta in rullen i plastfolie och lägg den i kylen 1 timma.

4. Skär sedan rullen i ½ cm tjocka skivor. Lägg dem på bakplåtspapper och grädda mitt i ugnen i ca 15 minuter. Låt kakorna svalna på galler. Förvara dem i en burk med tätslutande lock.



Välkommen till vår gemenskap,
vi är 19 500 medlemmar

 Ja jag vill bli medlem  
Om allergimat | Kontakta oss | Cookies och integritet | Samarbeta med oss | Sitemap
Swedish flag Svenska English flag English
© 1999 - 2020 (21 år) | allergimat.com | betygsätt oss på Trustpilot (4.1 av 5)