Fredagspasta

Du behöver

1 pkt färsk pasta (gärna tomat/vitlök eller spenat)

---

3 msk olivolja

---

svartpeppar

---

gourmésalt

---

1 st avokado

---

1-2 nävar ruccolasallad

---

500 g färska räkor

---

Hur gör man?

Koka ett paket färsk pasta (gärna tomat/vitlök eller spenat)

Blanda olja, peppar och salt.
Skär en avokado i bitar.
Blanda i ruccolasallad.

Häll över pastan och rör om.
Lägg på räkor.na

Kan varieras med kräftstjärtar, coktailtomater och gul paprika, pinjenötter...