Kladdekaka

Du behöver

Har provat många kladdekake recept, men nu har jag äntligen hittat det absoluta! Det är såhär kladdekaka ska smaka =)

---

2 ägg

---

2dl vetemjöl

---

100g Smör/ margarin utifrån allergi

---

2,5dl socker

---

1krm salt

---

2tsk vaniljsocker

---

5msk kakao

---

UGN

---

175 grader

---

TID

---

ca 20-25 minuter

---

Hur gör man?

Egentligen spelar det ingen roll HUR du gör det, i vilken ordning alltså, resultatet blir ändå det samma. Men såhär gör jag iallafall.

Smält smöret/margarinet, låt det INTE koka (!).

Blanda mjöl, socker, salt, vaniljsockret och kakaon i en skål.

Lägg i äggen. Blanda!

Häll i smöret/margarinet. Blanda!!!

Smörj en form och lägg i smeten.

Kolla till kakan efter 20 minuter, är den mycket kladdig låt den stå tre-fyra minuter till i ungen. Sen tar du ut den och låter den svalna!